Тот самый всеми любимый кетчуп Анкл Бенс очень легко приготовить самостоятельно. Хочу поделиться отличным пошаговым рецептом, которым пользуюсь самостоятельно. Когда-то я взяла его у подруги, и вот уже несколько лет постоянно по нему готовлю.
Ингредиенты
- Помидоры – 1 кг
- Чеснок – 1 головка
- Кабачки – 1 штука
- Лук – 150 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Молотый кориандр – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите все овощи и произвольно нарежьте.
Добавьте чеснок и взбейте все блендером.
Доведите массу до кипения, добавьте сахар и специи по вкусу.
Уварите кетчуп на слабом огне до желаемой густоты.
Перетрите его через сито в процессе при желании.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев