Этот необычный кетчуп приготовлен из ягод кизила. Он имеет кисло-сладкий вкус и нежный аромат, который отлично сочетается с мясными блюдами, закусками и грилем. Хорошее разнообразие среди привычных томатных рецептов.
Ингредиенты
- Кизил – 500 г
- Чеснок – 5 г
- Кинза – 30 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Растительное масло – 40 мл
- Сахар – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте кизил водой, чтобы она полностью покрывала ягоды.
-
Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут.
-
Перетрите массу через сито.
-
Добавьте измельченную кинзу и остальные ингредиенты.
-
Проварите кетчуп еще 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
