Соусы 30.05.2023

Кетчуп из кизила

1 ч. 0 мин.
4 порции
Кетчуп из кизила
Malia, stock.adobe.com
0

Этот необычный кетчуп приготовлен из ягод кизила. Он имеет кисло-сладкий вкус и нежный аромат, который отлично сочетается с мясными блюдами, закусками и грилем. Хорошее разнообразие среди привычных томатных рецептов.

Ингредиенты

  • Кизил 500 г
  • Чеснок 5 г
  • Кинза 30 г
  • Специи и приправы 1 ч.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Растительное масло 40 мл
  • Сахар 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте кизил водой, чтобы она полностью покрывала ягоды.

Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут.

Перетрите массу через сито.

Добавьте измельченную кинзу и остальные ингредиенты.

Проварите кетчуп еще 10-15 минут.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев