Соусы 05.06.2023

Кетчуп с базиликом

25 мин.
2 порции
Кетчуп с базиликом
petrrgoskov, stock.adobe.com
0

По этому рецепту вы с легкостью приготовите кетчуп с базиликом. Его можно подавать сразу или закрыть в герметичную тару и хранить при низкой температуре до 7 дней. В нашем холодильнике соус надолго не задерживается, обязательно находятся желающие съесть его просто с хлебом.

Ингредиенты

  • Помидоры 600 г
  • Базилик 3 веточки
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры и базилик пропустите через мясорубку.

Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от кожуры и семян.

Перелейте пюре в подготовленную кастрюлю, добавьте масло, лимонный сок, сахар и соль.

Проварите 15 минут на слабом огне, время от времени помешивая.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев