Соусы 14.06.2023

Кетчуп в домашних условиях

1 ч. 0 мин.
4 порции
Кетчуп в домашних условиях
natashamam35, stock.adobe.com
4.7 (250)

Опять купили невкусный кетчуп в магазине? Пора прекращать поиски и учиться готовить соус самостоятельно. Тем более, что это не сложно. У меня есть проверенный рецепт, который я с удовольствием расскажу вам. Итак, подготовьте все по списку и приступайте!

Калорийность

40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте помидоры, очищенные лук и болгарский перец.

  2. Сложите заготовки в кастрюлю с водой и проварите 15 минут.

  3. Мягкие овощи протрите через сито, чтобы удалить семена и кожуру.

  4. Полученное пюре смешайте с сахаром, солью и пропущенным через пресс чесноком.

  5. Уваривайте на медленном огне 30 минут, время от времени помешивая.

  6. Добавьте лимонный сок, прокипятите еще 5 минут и снимите с огня.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев