Классическое блюдо азиатской кухни – это курица в кисло-сладком соусе. И именно такой соус мы приготовим сегодня, потому что рецептов очень много, и не все из них удачные. Делюсь проверенным вариантом, которым пользуюсь постоянно.
Ингредиенты
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Коричневый сахар – 4 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Яблочный уксус – 3 ст.л.
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Кунжутное масло – 1 ст.л.
- Сушеный перец чили – 1 ч.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Кетчуп – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отправьте в сковородку оба вида масла, уксус, соевый соус и кетчуп.
-
Доведите до кипения, добавьте сахар и помешивайте до его растворения.
-
Добавьте в соус измельченный чеснок и оставшиеся ингредиенты.
-
Прогрейте его еще 3 минуты, помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
