На чем вы обычно готовите окрошку? Многие используют для этого кефир, квас и сметану, разбавленную водой. Я предлагаю вам отличный рецепт классической окрошки на айране. На мой взгляд, такая добавка наиболее гармонично сочетается с колбасой, зеленью и овощами.
Калорийность
63 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте вареную колбасу, редис, огурцы, зеленый лук, петрушку и очищенный картофель.
-
Поместите измельченные ингредиенты в кастрюлю и залейте айраном.
-
Добавьте по вкусу молотый перец и соль, перемешайте.
-
Перед подачей окрошка на айране непременно должна 1,5-2 часа постоять в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
