В продолжение разговоров о холодных супах хотелось бы вспомнить и классическую окрошку на квасе. Витаминное блюдо с ароматными овощами, свежей зеленью и колбасой надолго дарит чувство сытости и при этом здорово освежает. Настоящее спасение от летней жары!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте колбасу, огурцы, редис, зелень и очищенный картофель.
Яйца очистите от скорлупы, промойте и измельчите.
Сложите все заготовки в кастрюлю и залейте квасом.
Добавьте по вкусу соль и молотый перец. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев