В продолжение разговоров о холодных супах хотелось бы вспомнить и классическую окрошку на квасе. Витаминное блюдо с ароматными овощами, свежей зеленью и колбасой надолго дарит чувство сытости и при этом здорово освежает. Настоящее спасение от летней жары!
Калорийность
67 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, огурцы, редис, зелень и очищенный картофель.
-
Яйца очистите от скорлупы, промойте и измельчите.
-
Сложите все заготовки в кастрюлю и залейте квасом.
-
Добавьте по вкусу соль и молотый перец. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
