Многие любят пончики, но не все при этом знают, что их можно очень легко приготовить дома самостоятельно. В том числе и мягкие воздушные творожные пончики. Сегодня поделюсь с вами проверенным рецептом, который не оставит равнодушными домочадцев!
Ингредиенты
- Творог – 180 г
- Мука – 130 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 60 г
- Сода пищевая – 2 г
- Ванильный сахар – 2 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте до пены яйца и два вида сахара.
-
Добавьте творог и снова взбейте.
-
Добавьте муку и соду, замесите тесто и скатайте из него шарики.
-
Обжарьте во фритюре в большом количестве масла до румяности.
Вам понравился рецепт?
Вместо соды взял чайную ложку разрыхлителя, получилось отлично. И еще добавил немного лимонной цедры в тесто для аромата.