Аппетитное блюдо ливанской кухни. Оно очень популярно среди вегетарианцев и веганов, а также нравится приверженцам здорового питания. Классический салат табуле с булгуром богат витаминами, минералами и клетчаткой. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты
- Булгур – 100 г
- Помидоры – 300 г
- Огурцы – 150 г
- Мята – 3 листика
- Петрушка – 10 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Булгур промойте, залейте кипятком и проварите до готовности.
-
Откиньте булгур на мелкое сито и оставьте, чтобы стекла вода.
-
Нарежьте помидоры, огурцы, петрушку и листья мяты.
-
Смешайте измельченные ингредиенты с булгуром.
-
Добавьте масло, соль, молотый перец и сок лимона, перемешайте. Классический салат табуле с булгуром готов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
