Соус бешамель – это классический французский соус, который известен своей гладкой текстурой и богатым молочным вкусом. Традиционно он является неотъемлемым компонентом лазаньи и некоторых других блюд. Но ничто не мешает использовать его по-своему. Например, для макарон с фаршем.
Калорийность
142 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 10 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте муку на сливочном масле до румяности.
-
Влейте молоко, постоянно помешивая.
-
Доведите соус до кипения и добавьте специи.
-
Проварите соус 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
