Соус бешамель является универсальным соусом, который можно использовать во многих блюдах. Например, он часто идет в пасту, гратен, лазанью и всевозможные запеканки. А сегодня предлагаю приготовить вариант специально для мусаки.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 20 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте муку на масле до румяности.
-
Взбейте яйцо с молоком.
-
Постепенно влейте к муке, помешивая.
-
Уварите соус на слабом огне до загустения.
-
Добавьте тертый сыр, перемешайте и снимите его с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
