Один из самых известных и популярных соусов во всем мире – это, бесспорно, бешамель. И на то есть несколько причин. Во-первых, он подходит практически ко всему, включая мясо. Во-вторых, у него очень приятный вкус. А еще он просто готовится.
Калорийность
142 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 10 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте муку на масле до румяности.
-
Влейте молоко, постоянно помешивая.
-
Уварите соус на слабом огне до загустения, продолжая мешать.
-
Добавьте все специи.
-
Если в бешамеле остались комочки - перетрите его через сито.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
