Вторые блюда 01.10.2025

Классический стейк Тибон

Name: Классический стейк Тибон
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (стейк Тибон) 600-800 г; Растительное масло 2 ст.л.; Розмарин 2 веточки; Тимьян по вкусу; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

25 мин.

2 порции

evgeeenius, stock.adobe.com

Хотите самостоятельно приготовить изысканное мясное блюдо? Рекомендую выбрать для этого классический стейк Тибон. Сначала его придется замариновать в специях, затем обжарить и наконец – запечь. Способ несколько трудозатратный, но не особо сложный.

Ингредиенты

Говядина (стейк Тибон) – 600-800 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Розмарин – 2 веточки
Тимьян – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте стейк Тибон: заранее прогрейте при комнатной температуре, промойте и обсушите.

Натрите мясо с обеих сторон специями и солью, смажьте маслом.

Обжарьте стейк Тибон на сковороде с антипригарным покрытием по 4 минуты с каждой стороны.

Переложите заготовку на застеленный противень, добавьте розмарин, предварительно слегка размяв его.

Запекайте стейк Тибон при 200 градусах 10 минут.

Готовое мясо выложите на теплую тарелку, накройте и оставьте на 10 минут.

Блюда для романтического ужина Блюда на День рождения Блюда на каждый день Блюда на Новый год Блюда на обед Блюда на праздничный стол Жареные пельмени с майонезом

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Классический стейк Тибон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Стейк Тибон на сковороде

Стейк Филе-миньон на сковороде

Стейк Филе-миньон на гриле

Стейк Филе-миньон в перечном соусе