Вместо привычных коржей в этом рецепте используются кругленькие печенья разных размеров. Классический торт Черепаха готовится обязательно со сметаной и какао. Сверху шоколадной глазурью рисуются узоры, напоминающие панцирь рептилии.
Калорийность
305 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 17 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца смешайте с сахаром и солью.
-
Добавьте разрыхлитель, какао, муку и перемешайте.
-
Застелите противень пекарской бумагой, выложите ложкой кругленькие лепешки разного размера. Выпекайте 15 минут при 180 градусах.
-
Сметану взбейте с сахарной пудрой.
-
Добавьте ванилин, какао и хорошенько перемешайте.
-
Для глазури растопите шоколад на водяной бане, смешайте со сливочным маслом.
-
Выложите печенье горкой, смазывая сметанным кремом.
-
Сверху сделайте глазурью красивые узоры. Готовый торт Черепаха поставьте в холодильник на 3 часа.
