Из кисловатой ароматной клюквы получается не только прекрасное варенье, но и очень хороший соус к мясу. Можно использовать его сразу, убрать в холодильник или закатать на зиму. И сегодня подробнее остановимся на последнем варианте.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 50 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите клюкву, мелко нарежьте очищенные яблоки, измельчите имбирь.
-
Заверните имбирь, корицу, гвоздику и другие специи по желанию в мешочек из марли.
-
Смешайте клюкву, яблоки, сахар, соль, апельсиновый сок и уксус. Добавьте мешочек со специями.
-
Доведите все до кипения и протушите полчаса на слабом огне.
-
Уберите мешочек и закатайте соус в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
