Любителям орехов обязательно нужно попробовать такой кофейный чизкейк! Его секрет в ореховой основе, которая придает десерту новые грани вкуса. Сверху советую полить его карамелью и украсить все теми же орехами. Или, например, попкорном.
Калорийность
368 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 28 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Для основы:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите орехи в крошку.
-
Смешайте орехи, мед, растопленное сливочное масло и 75 г сахара.
-
Утрамбуйте смесь в форму в виде основы и уберите в холодильник.
-
Взбейте рикотту со сливочным сыром, добавьте поштучно яйца и влейте эспрессо.
-
Добавьте остальные ингредиенты и еще раз взбейте.
-
Вылейте сырную массу на ореховую основу и выпекайте чизкейк в духовке 35-40 минут при 180 градусах.
-
Дайте ему остыть прямо в форме.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
