Воздушный десерт точно понравится кофеманам. Готовить его следует на жирных сливках с добавлением остывшего эспрессо. Кофейный мусс можно подавать самостоятельно, использовать для приготовления сложных напитков и десертов.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 10 минут.
Охлажденные сливки взбейте с лимонным соком до устойчивых пиков.
Не прекращая работу миксера, добавьте остывший кофе, заготовку с желатином, ванилин и сахарную пудру. Взбивайте все вместе еще 3-5 минут.
Разложите кофейный мусс по стаканчикам или креманкам и уберите в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев