Закуска точно понравится любителям суши и роллов. Корейские рисовые шарики можно готовить только из риса, нори и овощей или добавлять красную рыбу, мясо, ветчину, грибы. Я рекомендую начать из базового рецепта и усложнять его постепенно.
Калорийность
166 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 6 г, У: 24 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис промойте, выложите в кастрюлю с подсоленной водой и проварите на слабом огне 10 минут.
-
Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут.
-
Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте овощи на кунжутном масле.
-
Добавьте соевый соус, кориандр и вареный рис, перемешайте, сразу выключите огонь.
-
Раскрошите лист нори и смешайте с основной заготовкой.
-
Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
