Недавно мне удалось приготовить очень вкусные котлеты для бургеров из фарша индейки. Они получились сочными, идеально прожаренными, в меру остренькими и солеными. Теперь хочу поделиться чудесным рецептом с вами.
Ингредиенты
- Фарш индейки – 500 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 1 ч.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Смесь перцев горошком – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте.
Смесь перцев разотрите в ступке.
Поместите в миску фарш индейки, лук, чеснок, яйцо, сметану, соль и растертую смесь перцев, хорошенько перемешайте.
Смоченными в воде руками сформируйте кругленькие котлеты.
Выложите котлеты на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до готовности, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев