Если вам выпадет возможность купить все необходимые продукты, обязательно приготовьте котлеты из бараньей печени. Необычное блюдо порадует вас чудесным вкусом и обогатит организм массой уникальных полезных веществ.
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 7 г).
Ингредиенты
- Баранья печень – 500 г
- Лук – 1 штука
- Овсяная мука – 80 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливки – 1 ст.л.
- Растительное масло (для жарки) – 50 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Пропустите через мясорубку баранью печень и зажарку.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, сливками, молотым перцем и солью.
-
Добавьте муку, соду и хорошенько перемешайте еще раз.
-
Выкладывайте котлетную массу ложкой на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
