В ежедневном рационе питания овощей должно быть много. Готовьте из них салаты, смузи, закуски, супы и вторые блюда. Помимо прочего советую нажарить котлет из брокколи и цветной капусты. Дальше в рецепте рассказываю, как это сделать.
Калорийность
138 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 10 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия, сложите в кастрюлю с холодной водой и проварите до готовности.
-
Пропустите через мясорубку проваренные овощи и очищенный от шелухи лук.
-
Полученную массу переложите в миску, добавьте яйцо, молотый перец, соль и манку. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Обжарьте котлеты из брокколи и цветной капусты на растительном масле до золотистого цвета.
