Котлеты из фасоли

1 ч. 20 мин.
4 порции
Котлеты из фасоли
onlynuta, stock.adobe.com
0

Аппетитное блюдо смело можно назвать постным, поскольку готовится оно без яиц, жира и других продуктов животного происхождения. Тем не менее котлеты из фасоли получаются очень сытными. Все потому, что в них содержится большое количество растительного белка и клетчатки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль предварительно замочите на 4-6 часов.

Откиньте на дуршлаг, промойте и выложите в кастрюлю с чистой водой. Проварите 45 минут с момента закипания.

Лук очистите от шелухи, нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета.

Пропустите через мясорубку вареную фасоль, зажарку и очищенный чеснок.

Полученную массу смешайте со специями и солью.

Сформируйте кругленькие заготовки небольшого размера, а затем аккуратно обваляйте в муке.

Выкладывайте котлеты из фасоли небольшими партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Котлеты из фасоли" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев