Котлеты из говядины и курицы

1 ч. 0 мин.
4 порции
Котлеты из говядины и курицы
3

Такие котлеты с говядиной и курицей получаются очень сочными и ароматными. Лучше всего для приготовления использовать домашний фарш. Предлагаю всем попробовать этот рецепт, приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В большую миску положите говяжий фарш, а также измельченный лук и яйцо.

Котлеты из говядины и курицы – фото приготовления рецепта, шаг 1

Мякиш пшеничного хлеба разломайте на кусочки и залейте молоком, дайте размокнуть несколько минут.

Котлеты из говядины и курицы – фото приготовления рецепта, шаг 2

Слегка отожмите мякиш и переложите его в миску. Туда же добавьте куриный фарш, рубленую зелень, соль и специи.

Котлеты из говядины и курицы – фото приготовления рецепта, шаг 3

Тщательно перемешайте фарш и можно приступать к жарке котлет.

Котлеты из говядины и курицы – фото приготовления рецепта, шаг 4

На сковороде раскалите масло. Мокрыми руками формируйте овальные или круглые котлеты, выкладывайте в сковороду и жарьте на среднем огне 5 минут.

Котлеты из говядины и курицы – фото приготовления рецепта, шаг 5

Переверните котлеты на другую сторону, накройте крышкой и готовьте еще минуты 4.

Котлеты из говядины и курицы – фото приготовления рецепта, шаг 6

Подавайте котлеты горячими или теплыми, с гарниром или овощами.

Котлеты из говядины и курицы – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliia Stsepeleva
Рецепт добавил(а):
Yuliia Stsepeleva
Вам понравился рецепт?
0 комментариев