Котлеты из лосося

35 мин.
5 порций
Котлеты из лосося
0

Хотите удивить гостей, семью или просто порадовать себя после тяжелого дня? Приготовьте котлеты из лосося. Изысканное блюдо получается очень нежным и вкусным. Старайтесь не передерживать котлеты на сковородке, иначе они потеряют сочность.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб разломайте на кусочки и залейте теплым молоком на 10 минут.

Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.

Филе лосося нарежьте, сложите в блендер и измельчите до состояния фарша.

Смешайте фарш, лук, яйцо, соль, молотый перец и слегка отжатый хлеб.

Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера и выложите на разогретую сковородку с маслом.

Обжарьте котлеты 5 минут на среднем огне, переверните на другую сторону, накройте крышкой, убавьте огонь и продолжайте готовить еще 5 минут.

Фото: ld1976, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев