Котлеты с манкой

40 мин.
4 порции
Котлеты с манкой
2

А вы знали, что изначально котлетой назывался кусочек жареного мяса на реберной кости? За долгие годы рецепт стал популярным и сильно изменился. Сейчас котлеты готовят из разных продуктов. Сегодня предлагаю отличный рецепт с манкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Котлеты с манкой – фото приготовления рецепта, шаг 1

Разогрейте на сковороде 1 ст.л. растительного масла, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.

Котлеты с манкой – фото приготовления рецепта, шаг 2

Смешайте фарш, зажарку, яйцо, соль, молотый перец и манку.

Котлеты с манкой – фото приготовления рецепта, шаг 3

Влейте теплое молоко, хорошенько перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.

Котлеты с манкой – фото приготовления рецепта, шаг 4

Наберите немного фарша ложкой, сформируйте в руках котлету и выложите на разогретую сковородку с маслом. Повторите действия с остальным фаршем.

Котлеты с манкой – фото приготовления рецепта, шаг 5

Обжарьте котлеты на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны.

Котлеты с манкой – фото приготовления рецепта, шаг 6

Готовые котлеты выложите на тарелку и украсьте зеленью.

Котлеты с манкой – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев