Обычно борщ со щавелем называют зеленым, и готовят его совсем по-другому. Но сегодня я хочу предложить вам традиционный красный борщ. Просто немного разнообразим его новыми интересными ингредиентами.
Ингредиенты
- Куриный бульон – 2 л
- Картофель – 4 штуки
- Щавель – 80 г
- Морковь – 2 штуки
- Свекла – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Капуста – 200 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте картофель, отправьте в кипящий бульон и варите 15 минут.
Натрите на терке свеклу и морковь, измельчите лук и все обжарьте до мягкости. Добавьте томатную пасту и специи.
Тонко нашинкуйте капусту и измельчите щавель.
Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и варите борщ еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев