Крем-суп из цукини или кабачков – очень интересная идея. Но сам по себе он имеет не слишком выразительный вкус, зато охотно вбирает вкусы и ароматы специй или добавок. Так что предлагаю поэкспериментировать, например – с лимоном и мятой.
Калорийность
55 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте картофель и отварите в овощном бульоне до готовности.
-
Добавьте туда же нарезанные цукини и еще немного протушите под крышкой.
-
Мелко нарубте всю зелень и чеснок. Добавьте их к овощам вместе со специями и сливочным маслом.
-
Измельчите суп блендером, добавьте лимонный сок по вкусу и прогрейте еще пару минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
