Десерты 07.09.2023

Кукурузный пудинг

45 мин.
4 порции
Кукурузный пудинг
Arthur, stock.adobe.com
4.8 (241)

Если вы еще не пробовали кукурузный пудинг, вы действительно многое упустили. Предлагаю это наверстать и рассказываю, как правильно приготовить необычный десерт. Понадобится немного терпения, чтобы дождаться, пока он застынет, но в остальном все очень просто.

Калорийность

148 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 8 г, У: 13 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Вскипятите 350 мл молока, добавьте крупу и сварите кашу, помешивая.

  2. Добавьте в кашу масло и перемешайте.

  3. Дайте каше немного остыть и добавьте сахар, соль, теплое молоко, кукурузную муку и разрыхлитель. Можно добавить изюм.

  4. Добавьте взбитые желтки.

  5. Отдельно взбейте белки до стойких пиков и лопаткой вмешайте в кашу.

  6. Выложите массу по формочкам и готовьте пудинг в духовке 25-30 минут при 180 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев