Такие простые и быстрые куриные котлеты готовила еще моя мама. И сегодня хочу поделиться с вами этим старым семейным рецептом, который меня неоднократно выручал. Он настолько прост, что справится любой новичок!
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 13 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук любым удобным способом.
Смешайте фарш, лук и майонез, приправьте и добавьте муку.
Вымешайте фарш и жарьте котлеты на сковороде с двух сторон на среднем огне.
Автор рецепта:Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен…создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
2 комментария
Марина П.
01.03.2025, 08:27
Подскажите, а лук лучше на терке потереть или просто мелко нарезать? И нужно ли накрывать сковороду крышкой при жарке?
Здравствуйте, Марина! Лук лучше натереть на мелкой тёрке - так котлеты получатся нежнее, но можно и очень мелко нарезать. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки, затем накройте крышкой и подержите несколько минут на слабом огне, чтобы они полностью приготовились внутри.
Подскажите, а лук лучше на терке потереть или просто мелко нарезать? И нужно ли накрывать сковороду крышкой при жарке?
Здравствуйте, Марина! Лук лучше натереть на мелкой тёрке - так котлеты получатся нежнее, но можно и очень мелко нарезать. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки, затем накройте крышкой и подержите несколько минут на слабом огне, чтобы они полностью приготовились внутри.