Еврейские хозяйки славятся своей экономностью. Используя минимальное количество продуктов, они могут приготовить вкуснейший обед на всю семью. Ярким тому примером рецепт куриных котлет по-еврейски. Из небольшого кусочка мяса получается 4 порции готового блюда.
Ингредиенты
- Куриный фарш – 400 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Растительное масло (для жарки) – 50 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца промойте, разделите на белки и желтки.
Смешайте фарш, желтки, соль и молотый перец.
Белки взбейте до устойчивых пиков.
Добавьте белковую массу в основную заготовку и аккуратно перемешайте.
Полученную массу выкладывайте ложкой на разогретую сковородку с маслом. Обжаривайте куриные котлеты по-еврейски до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев