В верхнем ряду списка суперфудов всегда находится брокколи. Ее часто используют для приготовления салатов, супов и смузи. Недавно мне попался интересный рецепт куриных котлет с брокколи. Предлагаю прямо сейчас и испробовать!
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Брокколи – 200 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло – 80 мл
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брокколи разделите на соцветия, сложите в кастрюлю с кипящей водой и проварите 5 минут.
-
Пропустите через мясорубку куриное филе, проваренную брокколи, очищенные лук и чеснок.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, специями и солью.
-
Смочите руки водой и сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Обжарьте куриные котлеты с брокколи на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
