Домашние куриные наггетсы могут стать отличной альтернативой уличной еде, так как вы полностью контролируете свежесть продуктов и добавки, которые будете использовать для приготовления. Куриное мясо внутри панировки остается мягким и сочным.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 15 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте полосками. Добавьте соль и специи, перемешайте. Если есть время, можно оставить мариноваться на полчаса в холоде.
-
Добавьте пшеничную муку и перемешайте еще раз.
-
Для приготовления кляра вбейте в миску пару яиц, добавьте щепотку соли, сметану.
-
Добавьте муку и перемешайте. Отправьте в кляр полоски курицы.
-
В блюдце насыпьте сухари и обваляйте в них кусочки курицы, со всех сторон.
-
Выкладывайте заготовки на сковороду, в разогретое растительное масло. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны на слабом огне.
-
Подавать наггетсы лучше горячими или теплыми, с соусом и свежей зеленью.
