Куриные отбивные в кукурузных хлопьях

45 мин.
4 порции
Куриные отбивные в кукурузных хлопьях
0

Любите хрустящую корочку на отбивных? Попробуйте приготовить их в кукурузных хлопьях. Использовать предлагаю филе курицы, но также подойдет любое другое мясо. По этому рецепту отбивные получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте пластинами толщиной около 1 сантиметра.

Заверните каждый кусочек в пищевую пленку и отбейте молотком с двух сторон.

Отбитое филе выложите на тарелку, посолите и поперчите.

Яйца взбейте вилкой с солью и молотым перцем.

Кукурузные хлопья слегка раздавите скалкой.

В отдельные широкие тарелки высыпьте муку и кукурузные хлопья.

Обваляйте заготовки в муке, обмакните в яичную смесь и обваляйте теперь уже в кукурузных хлопьях.

Выложите отбивные на разогретую сковородку с маслом и обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

Фото: rainbow33, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев