Хотите удивить гостей оригинальной закуской? Приготовьте куриные шарики с сыром! Рассчитайте все так, чтобы получилось подать их на стол сразу со сковородки. Не забудьте сопроводить закуску соусом. Отлично подойдут кетчуп, аджика и горчица.
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Лук – 2 штуки
- Яйца куриные – 1 штука
- Моцарелла – 100 г
- Сыр (тертый) – 100 г
- Растительное масло (для обжарки) – 120 мл
- Орегано – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку куриное филе и очищенный лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, специями и солью.
-
Моцареллу натрите на терке или мелко нарежьте.
-
Наберите 2 ст.л. мясной заготовки, сформируйте лепешку, в центр выложите немного моцареллы.
-
Плотно залепите шарик, а затем обваляйте в тертом сыре. Повторите действия с оставшимися заготовками.
-
Обжарьте куриные шарики с сыром в раскаленном масле до золотистого цвета, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
