Курица, грибы и сметана или сливки – классическое сочетание, и готовить его можно по-разному. В этот раз предлагаю сделать вот такой куриный рулет. Он будет одинаково уместен дома за ужином или на праздничном столе. Подавайте его с гарниром или тонко нарежьте на мясную тарелку.
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 штуки
- Грибы – 200 г
- Лук – 1 штука
- Сметана – 100 г
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Зелень – 6 веточек
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте грибы с луком и обжарьте до испарения влаги.
Добавьте к грибам рубленую зелень со сметаной и перемешайте.
Разверните курицу пластом и отбейте в один тонкий кусок. Натрите специями.
Выложите начинку, заверните курицу в рулет и перевяжите шпагатом.
Запекайте рулет в духовке при 180 градусах около 45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев