Вот такой интересный рецепт я когда-то нашла в итальянской кулинарной книге. Рассказываю, что делать, чтобы суп получился наваристым, а фрикадельки не разваливались. Кроме шпината можете добавить другую зелень по вкусу.
Калорийность
79 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 3 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарубите зелень и немного шпината, и отправьте в фарш.
-
Добавьте специи, сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их со всех сторон.
-
Залейте водой, доведите до кипения и проварите 10 минут.
-
Добавьте нарезанную морковь и лук, а через 5-7 минут – шпинат, специи и вермишель.
-
Варите суп до готовности вермишели.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
