Куриный суп с яйцом

1 ч. 15 мин.
6 порций
Куриный суп с яйцом
kochabamba, stock.adobe.com
0

Многим такое блюдо знакомо с детства. Куриный суп с яйцом часто готовили наши мамы и бабушки. Оказывается, в этом нет ничего сложного, а ингредиенты используются самые обычные. Давайте подробно во всем разберемся.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарежьте небольшими кусочками, залейте холодной водой и проварите 10 минут.

Слейте первый бульон, мясо промойте и снова выложите в кастрюлю. Добавьте свежую воду, черный перец и варите 40 минут на медленном огне.

Нарежьте морковь, очищенные картофель и лук.

Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.

В кастрюлю с курицей добавьте картофель и зажарку, проварите 15 минут.

Яйца разбейте в миску и слегка взболтайте вилкой.

Влейте яичную смесь в кипящий суп, непрерывно помешивая.

Добавьте по вкусу соль и через 1-2 минуты выключите огонь.

Ольга Безносюк
Рецепт "Куриный суп с яйцом" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев