Курица с грибами в сметанном соусе – простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Подойдут любые части курицы. Грибы также можно использовать любые. Они могут быть как свежие, так и замороженные.
Калорийность
136 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 8 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кусочки курицы промойте и обрежьте все лишнее. Можно использовать части с косточкой или без нее. Отправьте курицу обжариваться на растительном масле.
-
Очищенный лук мелко нарежьте. Грибы помойте и также нарежьте.
-
Добавьте лук и грибы в сковороду, перемешайте и продолжайте обжаривать все вместе еще 7 минут.
-
Переложите все ингредиенты в сотейник. Добавьте сметану, соль, специи, лавровый лист.
-
Влейте мясной бульон (можно использовать и овощной), размешайте и готовьте на слабом огне под крышкой 20 минут.
-
Подавайте курицу с грибами в глубокой тарелке вместе с ароматной сметанной подливой. Добавьте несколько веточек зелени.
