![Курица с грибами в сметанном соусе Курица с грибами в сметанном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4621-620x411_w.jpg)
Курица с грибами в сметанном соусе – простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Подойдут любые части курицы. Грибы также можно использовать любые. Они могут быть как свежие, так и замороженные.
Ингредиенты
- Курица – 400 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Шампиньоны – 6-7 штук
- Сметана – 3 ст.л.
- Мясной бульон – 1 стакан
- Лавровый лист – 2-3 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Кусочки курицы промойте и обрежьте все лишнее. Можно использовать части с косточкой или без нее. Отправьте курицу обжариваться на растительном масле.
![Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 1 Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4621-shag-1-572x379_w.jpg)
Очищенный лук мелко нарежьте. Грибы помойте и также нарежьте.
![Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 2 Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4621-shag-2-572x379_w.jpg)
Добавьте лук и грибы в сковороду, перемешайте и продолжайте обжаривать все вместе еще 7 минут.
![Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 3 Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4621-shag-3-572x379_w.jpg)
Переложите все ингредиенты в сотейник. Добавьте сметану, соль, специи, лавровый лист.
![Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 4 Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4621-shag-4-572x379_w.jpg)
Влейте мясной бульон (можно использовать и овощной), размешайте и готовьте на слабом огне под крышкой 20 минут.
![Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 5 Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4621-shag-5-572x379_w.jpg)
Подавайте курицу с грибами в глубокой тарелке вместе с ароматной сметанной подливой. Добавьте несколько веточек зелени.
![Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 6 Курица с грибами в сметанном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4621-shag-6-572x379_w.jpg)