Популярность венгерского блюда привела к тому, что появилось много рецептов на эту тему. Используются разные наборы овощей, ароматные специи и травы. Попробуйте приготовить лечо из перца и помидоров с фасолью! Этот вариант достоин вашего внимания.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 6 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фасоль предварительно замочите на 4-5 часов.
-
Промойте, залейте свежей водой и проварите 40 минут.
-
Измельчите морковь, очищенные болгарский перец и лук.
-
Помидоры очистите от кожуры и пропустите через мясорубку.
-
Томатную массу смешайте с сахаром, солью, маслом и проварите 20 минут.
-
Всыпьте морковь, лук, болгарский перец и варите еще 15 минут.
-
Добавьте фасоль, черный перец и прокипятите еще 10 минут.
-
Влейте уксус, перемешайте и закройте в подготовленные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
