Лечо в банках на зиму – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Лечо с красным перцем и помидорами содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Ингредиенты
- Болгарский перец – 500 г
- Сельдерей (стебли) – 200 г
- Лук – 200 г
- Морковь – 200 г
- Помидоры – 500 г
- Растительное масло – 50 мл
- Сахар – 50 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Уксус – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ст.л.
- Молотый черный перец – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите помидоры и измельчите в пюре.
Произвольно нарежьте все овощи.
Добавьте специи, сахар и соль.
Добавьте растительное асло и проварите все полчаса на слабом огне после кипения.
Добавьте чеснок и уксус, проварите еще 5 минут и закатайте лечо в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев