Обожаю ленивые голубцы не только за то, что они ленивые, но и еще за то, что их можно приготовить даже просто на сковороде. Особенно, если она у вас достаточно большая и глубокая. Подойдет любая, но так будет удобнее. Делюсь рецептом!
Ингредиенты
- Рис – 50 г
- Фарш мясной – 500 г
- Сметана – 200 г
- Томатный соус – 200 г
- Капуста – 400 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите рис до полуготовности. Отдельно отварите яйцо.
Натрите морковь, измельчите лук и обжарьте до мягкости.
Добавьте нашинкованную капусту и 100 мл воды, и протушите полчаса на слабом огне.
Дайте рису и овощам остыть, мелко нарубите яйцо, смешайте все с фаршем и приправьте.
Сформируйте леивые голубцы и немного обжарьте с двух сторон.
Добавьте сметану и томатный соус, и тушите 30-40 минут под крышкой на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев