Несмотря на то, что рагу часто готовят с мясом, это вовсе не обязательно. Можно сделать только овощной вариант, и он будет не менее вкусный, сытный, еще и полезный. Сами овощи можно брать любые по вкусу. Например, вот один из моих любимых рецептов.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте все овощи кубиком.
Обжарьте лук, морковь и сельдерей 5 минут.
Добавьте картошку и жарьте еще 5-7 минут, помешивая.
Добавьте остальные овощи, специи и немного воды.
Протушите рагу около 20 минут до готовности овощей под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев