Не любите долго возиться с тестом? Приготовьте ленивые манты! Вместо изнурительной лепки вы просто раскатаете большой корж, выложите всю начинку и свернете рулет. Я часто пользуюсь таким способом, когда надо накормить большую компанию.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль, растительное масло и теплую воду.
-
Замесите эластичное тесто, накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером.
-
Смешайте фарш, лук, специи и соль.
-
Перемесите тесто и раскатайте большой корж.
-
Выложите начинку и распределите равномерным слоем, аккуратно сверните рулет.
-
Налейте воду в специальный резервуар мантоварки. Смажьте поддон маслом, выложите рулет.
-
Готовьте ленивые манты на пару 40 минут.
