Утомляет лепка пельменей? Представьте себе, что обойтись можно и без нее! Причем вкус любимого блюда совсем не пострадает. Хотите узнать подробности? Рассказываю обо всем дальше в рецепте ленивых пельменей. Берите себе на заметку!
Калорийность
167 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль, яйцо и теплую воду. Замесите эластичное тесто, накройте полотенцем и уберите в сторону на 10-15 минут.
-
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.
-
Смешайте мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, молотый перец и соль. Слегка отбейте массу.
-
Перемесите тесто. Раскатайте большой корж толщиной 4-5 мм.
-
Выложите мясную начинку и распределите равномерным слоем.
-
Сверните рулет и надежно залепите края. Нарежьте небольшие шайбочки одинакового размера.
-
Вскипятите воду, добавьте соль, лавровый лист, масло и ленивые пельмени.
-
Проварите 6-8 минут, а затем откиньте на дуршлаг.
