Выпечка 11.11.2023

Ленивый хачапури с сыром на молоке на сковороде

30 мин.
2 порции
0

Конечно, быстрые ленивые хачапури отличаются от классических, особенно если приготовить их на сковороде. Но в то же время они тоже очень вкусные и сытные, так что полезно иметь такой рецепт под рукой. Ловите проверенный вариант на молоке с сыром!

Ингредиенты

  • Молоко 200 мл
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Мука 350 г
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Сыр 180 г
  • Брынза 180 г
  • Зелень 15 г

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите оба вида сыра, измельчите зелень и смешайте с одним яйцом.

Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло, молоко и второе яйцо.

Вымешайте тесто, заверните в пленку и оставьте на полчаса.

Разделите тесто на 6-7 частей, раскатайте тонкие лепешки и выложите начинку.

Соберите лепешки мешочком и раскатайте снова с начинкой внутри.

Выпекайте на сухой сковороде на среднем огне до румяности с двух сторон.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев