Конечно, быстрые ленивые хачапури отличаются от классических, особенно если приготовить их на сковороде. Но в то же время они тоже очень вкусные и сытные, так что полезно иметь такой рецепт под рукой. Ловите проверенный вариант на молоке с сыром!
Ингредиенты
- Молоко – 200 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Мука – 350 г
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сыр – 180 г
- Брынза – 180 г
- Зелень – 15 г
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите оба вида сыра, измельчите зелень и смешайте с одним яйцом.
Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло, молоко и второе яйцо.
Вымешайте тесто, заверните в пленку и оставьте на полчаса.
Разделите тесто на 6-7 частей, раскатайте тонкие лепешки и выложите начинку.
Соберите лепешки мешочком и раскатайте снова с начинкой внутри.
Выпекайте на сухой сковороде на среднем огне до румяности с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев