Пожалуй, более простой рецепт придумать невозможно. Все ингредиенты смешиваются и выливаются на сковородку. Творожный корж обжаривается под крышкой до готовности. Иногда ленивый хачапури с творогом запекают в духовке. Советую попробовать оба варианта.
Ингредиенты
- Мука – 50 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Творог – 200 г
- Молоко – 100 мл
- Сливочное масло – 30 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с солью и молотым перцем.
-
Добавьте молоко, творог и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте муку и перемешайте еще раз.
-
Смажьте сковородку сливочным маслом, вылейте тесто и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
Сделала на сковороде под крышкой, корочка получилась румяная, а середина мягкая.