Рецепт понравится любителям простых блюд на скорую руку. Ленивый хачапури с творогом и сыром готовится на сковороде очень быстро. В среднем на обжарку уходит примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Точное время зависит от толщины слоя.
Ингредиенты
- Мука – 40 г
- Творог – 100 г
- Адыгейский сыр – 100 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Кефир – 4 ст.л.
- Сливочное масло – 10 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Адыгейский сыр натрите на терке.
Яйца слегка взбейте с кефиром, солью и молотым перцем.
Добавьте творог и адыгейский сыр, перемешайте.
Всыпьте муку и еще раз хорошенько перемешайте.
Смажьте сковородку маслом и сильно разогрейте. Вылейте подготовленную массу и обжаривайте под крышкой до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев