Традиционными блюдами украинской кухни являются борщ, вареники, галушки и котлеты по-киевски. Дополнить этот список следует еще и луковыми оладьями. Их готовят в качестве дополнения к первому, но не редко подают и самостоятельно.
Ингредиенты
- Лук – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 60 г
- Сметана – 50 г
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистите от шелухи и измельчите в блендере.
Яйца слегка взбейте со сметаной, солью и молотым перцем.
Добавьте измельченный лук и перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и еще раз хорошенько перемешайте.
Выкладывайте луковое тесто небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев