Представляю вашему вниманию необычный вариант популярного блюда. Люля-кебаб из индейки готовится в духовке, поэтому не надо возиться с костром и подстраиваться под погоду. Чтобы блюдо получилось более сочным, фарш смешивается с небольшим количеством сливочного масла.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 10 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку филе индейки, сливочное масло, очищенные чеснок и лук.
-
Полученную массу смешайте с крахмалом, солью и молотым перцем.
-
Хорошенько отбейте фарш, а затем заверните в тканевую салфетку и поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Деревянные шпажки замочите на 15 минут в холодной воде.
-
Сформируйте на шпажках колбаски длиной около 12-14 см.
-
Выложите люля-кебаб из индейки на застеленный противень и запекайте 20-25 минут в духовке при 180 градусах.
